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中国江蘇省の旬食材
今日もごきげんさん
2017/06/27 投稿
中国江蘇省南部（上海の少し西～北西）で食べた６月～７月の旬食材を紹介します。
果物が美味しい季節でもありますが、チャレンジすべき食材はザリガニです。
写真上の単品料理屋さんは雑な盛り付けですが、旬を堪能出来ます。
三人でのメイン料理でした。
写真下は大酒店（ホテル）での盛り付けで、種類も違うようですが、格好良く盛り付けされてます。
六人での一品です。
私は街なか単品料理屋さんでの、ニンニクいっぱいのエビちゃんの方が美味しく感じました。
最初は少し抵抗がありましたが、思い切ってトライすると、意外にいけますヨ。
●コメント
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【 Smithg161 さん】
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【 広報チーム さいとぅ さん】
言われなければちょっと大きなエビにも見えますね。
ザリガニは小学生の頃お家で飼っていたこともあるので、なんだか食べるのは怖いです(´Д｀；)/